Wir bieten einen gästetisch ab 4 Personen (vor Ort definierte Tage) an, der auf der Außenterrasse mit Blick auf den Swimmingpool und das alte Dorf oder im Speisesaal mit Holzofen serviert wird, je nach den Wetterbedingungen von Cap Corse. Der Preis beträgt 42 € pro Person und beinhaltet den Hausapéro, Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert, Kaffee und 1/4 Wein pro Person.
Unsere Küche wird mit Liebe zum Detail aus lokalen Produkten zubereitet« Fleisch vom Dorfmetzger/-züchter, hausgemachter Myrtenwein und -likör, AOC-Wurstwaren, Brocciu während der Saison, Eier von unseren Hühnern aus der Mitte Natur, Bio-Honig aus Cap de Marlène Hahusseau, Kastanienmehl aus Pietracorbara, Zitrone und andere Bio-Früchte aus dem Garten, Kräuter aus der maquis... »
Das kontinentale Frühstück (nur auf der Basis von süßen Produkten), das von 8:00 bis 10:00 Uhr serviert wird, ist im Zimmerpreis inbegriffen. Ein guter Start in den Tag mit einer Verkostung unserer hausgemachten Kuchen und Canistrelli, jeden Morgen gebackenes reines Buttergebäck, frisches Brot, Toast, Obst oder Obstsalat, Joghurt und hausgemachte Marmeladen, Cerealien und Müsli, Orangensaft, Kaffee, Tee, Schokolade, Bio-Kaphonig von Marlène Hahusseau...
