La table d'Hôtes / Petit déjeuner

Nous proposons un service de table d'hôtes dès 4 personnes (jours définis sur place) servi sur la terrasse extérieure avec vue sur la piscine et le village ancien ou dans la salle à manger avec poêle à bois en fonction des conditions météorologiques du Cap Corse. Le tarif est de 38€ par personne et comprend l'apéritif maison, l'entrée, le plat, le fromage et le dessert, le café et 1/4 de vin par personne.

Soucieux du détails, notre cuisine est élaborée à base de produits du terroir « viande provenant du boucher/éleveur du village, vin et liqueur de myrte maison, charcuterie AOC, brocciu pendant la saison, oeufs de nos poules élevées en pleine nature, Miel Bio du Cap de Marlène Hahusseau, farine de châtaigne de Pietracorbara, citron et autres fruits bio du jardin, herbes du maquis... »

Nous sommes d'ailleurs référencés dans le guide de la route des sens de Corse "Gusti di Corsica" dont nous respectons scrupuleusement la chartre afin de proposer que des produits de qualité à nos hôtes.

Le petit déjeuner continental (à base de produits sucrés uniquement) servi de 8h00 à 10h00 est inclus dans le tarif de la chambre. De quoi bien démarrer la journée en dégustant nos gâteaux et canistrellis maison, viennoiseries pur beurre cuites tous les matins, pain frais, pain grillé, fruits ou salade de fruits, yaourt et confitures maison, céréales et muesli, jus d'orange, café, thé, chocolat, Miel Bio du Cap de Marlène Hahusseau...